백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - formula : 공식, 방식그대의 가장 좋은 친구는 바로 자기 자신이다. -그라시안 행복한 결혼생활을 위해 공동 독서, 공동 교양 교육 프로그램을 개발하라.A leopard cannot change his spots. (표범은 자기의 반점을 바꿀 수 없다, 세살 버릇 여든 간다.)오늘의 영단어 - stingy : 물건을 너무 아끼는, 인색한: 쏘는, 가시가 있는인생은 현인에게는 꿈이며 어리석은 자에게는 게임이다. 부자에게는 희극이고 가난한 자에게는 비극이다. -유태격언 아내의 생일이나 기념일을 메모하여 기억해 두어라. -부부이십훈-희망이란 무엇인가? 가냘픈 풀잎에 맺힌 아침이슬이거나 좀더 좁은 위태로운 길목에서 빛나는 거미줄이다. -워즈워드 오늘의 영단어 - regular : 정규적인, 정기의, 정기적인, 정규의